Дешевий Різдвяний десерт! Краще І Смачнішк за Медовик і Наполеон

Маю дуже дешевий різдвяний десерт! В результаті виходить неймовірно смачний, який порадує і здивує всіх за святковим столом!

Інгредієнти:

Бісквіт:

• 4 яйця
• 200 г цукру
• 10 г ванільного цукру
• 150 мл олії
• 80 г масла
• 300 г борошна
• щіпка солі
• 12 г розпушувача

Карамель:

• 100 г цукру
• 20 г вершкового масла
• 100 мл молока
• 0,5 ч. л. крохмалю

Крем:

• 200 г вареного згущеного молока
• 300 мл вершків

Для прикрашання:

• арахіс

Приготування:

Бісквіт:

Збиваю міксером до посвітління маси яйця з цукром та ванільним цукром. Вливаю олію і розтоплене масло, перемішую. Всипаю борошно з сіллю і розпушувачем, вливаю молоко, перемішую міксером до однорідності. Ділю масу на 2 рівні частини.

Форму 27 на 16 см застеляю пергаментом і виливаю 1 частину тіста. Випікаю так 2 однакових бісквіти у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно по 25-30 хвилин.

Карамель:

Розтоплюю у сухій сковорідці цукром до рідного стану, додаю м’яке масло і перемішую до його розчинення. Вливаю молоко змішане з крохмалем, постійно помішуючи. Тоді охолоджую масу у мисці під харчовою плівкою.

Крем:

Варене згущене молоко збиваю міксером до пишності. Також в окремій мисці так само до пишності збиваю міксером вершки. Тепер змішую збите згущеного молоко з збитими вершками акуратно лопаткою.

Перемащую 2 охолоджені бісквіти кремом. Верх та боки торта також змащую. Посипаю арахісом боки.

Поливаю сіточкою з кондитерського мішка карамеллю, посипаю по боках арахісом. Охолоджую протягом 2 годин в холодильнику, потім нарізаю та смакуємо!