Моя страва із свинини подобається всім, хто його пробує! Якщо ви ніколи не пробували його, вам обов’язково варто його приготувати і здивувати домочадців або гостей!
Інгредієнти:
- 1/2 кг свинини
- сіль, перець за смаком
- варена шинка
- 150 г сиру чеддер
Для панірування:
- борошно
- 2 яйця
- панірувальні сухарі + 2 ч. л. копченої паприки
- олія для обсмажування
Приготування:
Свинину нарізаю шматочками, посипаю сіллю, перцем з обох сторін. Накриваю харчовою плівкою та відбиваю молотком.
Кладу на край м’яса шматочок шинки і сир порізаний соломкою. Завертаю у рулетик.
Панірую рулетики спочатку у борошні, тоді у збитих яйцях і в сухарях змішаних з паприкою.
На сковорідці розігріваю олію та обсмажую з обох боків до золотистості.
Перекладаю у форму для випікання застелену пергаментом. Випікаю ще у розігрітій духовці до 190 градусів приблизно 25 хвилин. Смачного!
