Найсмачніша вечеря з дуже простих продуктів! Точно королівська, так каже мій чоловік!
Інгредієнти:
- Цибуля 2 шт.
- Морква 2 шт.
- Томатна паста 2 ст. л.
- Часник 2-3 зуб.
- Сіль, перець за смаком
- Вода 500 мл
- Лаврові листочки 2 шт.
- Фарш 400 г
- Макаронні гнізда 1/2 пачки
- Сир твердий 100 г
- Зелень
Приготування:
На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до прозорості дрібно порізану цибулю. Додаю моркву терту на терці, обсмажую все декілька хвилин. Тоді додаю томатну пасту, перемішую. Додаю часник порізаний тоненько, солю та перчу.
Вливаю воду, кладу лаврові листочки.
Вкладаю макаронні гнізда, доводжу до кипіння соусу та м’якості макаронів. Тоді поверх викладаю фарш сформований кульками.
Ложкою поливаю соусом макарони та фарш. Тепер посипаю тертим сиром.
Прикрашаю зеленню, смачного!
