Салат на всі випадки життя, завжди є на моїх святкових столах! Роблю з дуже простих інгредієнтів, а смак просто незабутній!
Інгредієнти:
- Свиняче серце 1 шт.
- Яйця варені 4 шт.
- Морквина по-корейськи 200 г
- Цибуля 1 шт.
- Петрушка
- Сіль і майонез
Приготування:
Свиняче серце відварюю у підсоленій воді до готовності, з додаванням лаврового листя та перця горошком. Охолоджу та нарізаю соломкою. Кладу у глибоку миску.
Варені яйця нарізаю соломкою, подрібнюю моркву. Всипаю все у миску.
Цибулю нарізаю півкільцями, заливаю кип’ятком та залишаю на 5 хвилин. Тоді відсиджую рідину і додаю в салат. Подрібнюю петрушку. Заправляю салат майонезом та сіллю. Добре перемішую.
Смачного!
