Уже точно вирішила, що тепер це моя улюблена гаряча страва! Виходить смачно, має гарний і яскравий вигляд, та й клопоту з її приготуванням не багато!
Інгредієнти:
- Свинина – 500 г
- Цибуля – 1 шт.
- Яйця – 2 шт.
- Крохмаль – 2 ст. л.
- Майонез – 3 ст. л.
- Сіль, чорний мелений перець – за смаком
- Олія – 50 мл
- Сир твердий – 100 г
- Помідори – 2 шт.
Приготування:
М’ясо нарізаю шматочками, дрібно нарізаю цибулю, кладу все разом у глибоку миску. Додаю яйця, крохмаль, майонез, сіль і перець. Усе ретельно перемішую, накриваю харчовою плівкою і відправляю в холодильник на 2-3 години.
Викладаю ложкою на розпечену з олією сковорідку і злегка обсмажую з обох боків.
Форму для запікання застеляю фольгою і змащую олією, викладаю котлети, зверху кружальце помідора і тертий сир. Відправляю в розігріту духовку до 180 градусів на 25-30 хвилин.
Прикрашаю зеленню, смачного!
