Поєднання ніжної курки та солодкого буряка робить цей салат унікальним! Люблю його за простоту приготування! Готуйте із задоволенням і радуйте близьких цією незвичайною стравою!
Інгредієнти:
- буряк 2 шт.
- картопля 2 шт.
- морква 1 шт.
- куряче філе відварене 350 г
- огірок солоний 3 шт.
- цибуля 1 шт.
- часник 1 зуб.
- майонез
- сіль, перець за смаком
- зелень салату (для прикраси)
- гарбузове насіння (подрібнила в блендері для прикраси)
Приготування:
Запікаю буряк, моркву і картоплю в папері або у фользі, приблизно 1 годину.
Відварене куряче філе нарізаю кубиками кладу у глибоку миску. Огірки також нарізаю кубиками, додаю майонез, сіль, перець і перемішую.
Викладаю на тарілку першим шаром курку з огірками. Далі на терці натираю картоплю, перчу, поливаю сіточкою із майонезу.
Далі цибульку нарізаю тонким пір’ям, поливаю сіточкою із майонезу.
Моркву натираю на терці, поливаю сіточкою із майонезу.
Один буряк натираю на терці, змішую з видавленим через прес часником і майонезом. Викладаю наступним шаром салату, розрівнюю. На терці тепер натираю другий буряк і викладаю поверх.
Прикрашаю зеленню салату і посипаю гарбузовим насінням, смачного!
Дякую, смачненький салат .
Только вот, первым слоем картопельку… Дальше лучек… А теперьи курочка с огурчиками… Ну, и далее… И буряк, даже если он сладковатый, подсахарить… Смачного!
“Їм і не можу наїстися” мабуть щось треба лікувати🤣
Короче, вінегрет з курячим філе і майонезом. Може і смачно…Але у ” шуби” і олів’є свої особливі смаки. Навіщо їх порівнювати.
Ні, дякую, але видавленим через ПЕРС часником я скористатися не зможу.