Цей салат завжди стає справжньою окрасою мого столу! Він гарний та незвичайний. До того ж дуже смачний та ситний!
Інгредієнти:
- куряче філе – 300 г
- сіль за смаком
- приправа для курки – 1 ст. л.
- оливки чорні – 1 б. (280 мл)
- помідори – 2 шт.
- цибуля – 1/2 шт.
- сир твердий – 150 г
- майонез – 100-150 г
Прикраса:
- помідори коктейльні – 3 шт.
- оливки чорні – 3 шт.
- мак – 1 ч. л.
- кріп
Приготування:
Куряче філе солю та посипаю приправами з усіх сторін. Розігріваю олію в сковорідці і обсмажую до золотистості з обох сторін. Коли м’ясо піджарилось з усіх сторін вливаю 0,5 склянки кип’ятку, накриваю кришкою, роблю менший вогонь та тушкую 15-20 хвилин. Потім охолоджую.
Охолоджену курку нарізаю кубиками, викладаю першим шаром салату, поливаю сіточкою з майонезу.
Оливки нарізаю кільцями, поливаю сіточкою з майонезу. Помідори нарізаю кубиками, викладаю на оливки. Цибулю нарізаю дрібними шматочками, викладаю на помідори, поливаю сіточкою з майонезу.
Посипаю увесь салат тертим сиром. Прикрашаю салат кільцями із помідора, оливками, маком і кропом. Смачного!
