Приготувала за європейським рецептом картоплю і була здивована, яка вона смачна вийшла! Тепер тільки таку готуватиму для своєї родини!
Інгредієнти:
- 4-5 картоплин
- 30-40 г вершкового масла
- 100 г сметани
- 100 г вершкового сиру
- 150 г сиру фета
- сіль, орегано
- 1 жовток – для змащування
Приготування:
Кожну картоплину завертаю у фольгу, відправляю у духовку при температурі 180 градусів на 60 хвилин. Тоді картоплю у фользі розрізаю навпіл. Виймаю м’яку середину ложкою.
В гарячу картоплю додаю м’яке масло і перетворюю у пюре. Додаю сметану, вершковий сир і натираю на терці сир фету. Добре перемішую. За смаком додаю сіль, орегано.
Викладаю начинку у човники від картоплі, кладу на форму для випікання. Змащую верхівку жовтком. Відправляю у духовку при температурі 180 градусів на 15 хвилин.
Смачного!
