Пачка Сиру і 20 хв! Це краще Медовика і Наполеона. Геніально і просто

Маю рецепт досить швидкого, але дуже смачного торта з сирних коржів! Дівчатка, це неймовірна смакота до чаю, ми обожнюємо цей десерт!

Інгредієнти:

Коржі:

• Яйця 4 шт.
• Щіпка солі
• Цукор 150 г
• Сир кисломолочний 200 г
• Розтоплене вершкове масло 100 г
• Борошно 200 г
• Харчова сода 1 ч. л.

Крем:

• Сметана 300 г
• Варене згущене молоко 360 г
• Вершкове масло 50 г

Приготування:

Коржі:

Змішую у мисці яйця, сіль, цукор міксером до посвітління маси. Додаю сир, розтоплене вершкове масло і перемішую до однорідності ложкою. Всипаю борошно і соду, перемішую.

Ділю тісто на 3 рівні частини.

Викладаю по черзі 3 частини у форму для випікання застелену пергаментом. Випікаю усі 3 коржі у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно по 7-8 хвилин.

Готові коржі вирівнюю по краях, обрізки перетворюю на крихту для посипання і прикрашання.

Крем:

Міксером замішую до однорідності сметану, варене згущене молоко і масло.

Складаю торт, перемащуючи усі коржі кремом, верх та боки також змащую. Посипаю крихтою.

Нарізаю та смакую з чаєм!