Печиво до чаю з доступних інгредієнтів. Готую його частіше, ніж інші – дуже смачне, і готується швидко! Хочеться їсти знову і знову. Якщо ще не куштували – дуже рекомендую.
Інгредієнти:
- Яйце – 1 штука
- Цукор – 70 грам
- М’яке вершкове масло – 125 грам
- Ванілін – 0,5 чайної ложки
- Цедра одного лимона
- Сіль – дрібка
- Борошно – 300 грам
- Розпушувач – 6 грам
- Волоські або мигдалеві горіхи – 50 грам
Приготування:
У миску великого розміру викладаємо м’яке вершкове масло, цукор, ванілін і всипаємо лимонну цедру (терту на дрібній тертці).
Розбиваємо яйце та ретельно розмішуємо всі інгредієнти.
Додаємо сіль, просіюємо борошно, додаємо розпушувач та перемішуємо, та формуємо тісто.
Розкачуємо тісто і вирізаємо формою печиво.
Перекладаємо печиво на деко, застрелене папером для випічки і змащуємо збитим яєчним білком.
Горіхи нарізаємо дрібненько і зверху посипаємо на печиво. Відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на п’ятнадцять хвилин.
