Мій фірмовий і найулюбленіший рецепт курячих рулетиків! Готую завжди, коли маю дома курку, бо таку смакоту їла б щодня!
Інгредієнти:
- Куряче філе 800 г
- Корейська морква 200 г
- Майонез 3 ст. л.
- Сіль, перець
Панірування:
- Борошно 200 г
- Яйця 3 шт.
- Сухарі панірувальні 100 г
- Паприка 1 ст. л.
Приготування:
Куряче філе нарізаю пластинками, відбиваю молотком, посипаю сіллю та перцем уз усіх боків.
Змащую куряче філе майонезом і викладаю моркву по-корейськи, скручую в рулетики.
Панірування:
Обвалюю рулетики спочатку в борошні, тоді в збитих яйцях, в кінці в панірувальних сухарях змішаних з паприкою.
Форму для запікання змащую олією, викладаю рулетики. Відправляю у духовку при температурі 200 градусів на 30-35 хвилин.
Смачного!
