Моє улюблене домашнє печиво, господиньки, такий рецепт ще потрібно знайти! Дуже просто готується, а розлітається це печиво за мить!
Інгредієнти:
- вершкове масло – 180 г
- сіль – щіпка
- цукрова пудра – 90 г
- ванільний цукор – 1 ч. л.
- яйце – 1 шт.
- розпушувач – 1 ч. л.
- крохмаль – 40 г
- борошно – 320 г
Приготування:
До м’якого вершкового масла додаю сіль, цукрову пудру і перемішую ложкою. Додаю також ванільний цукор і яйце, перемішую.
Всипаю розпушувач, крохмаль і борошно, замішую однорідне тісто вже на столі. Кладу його у пакет і кладу у холодильник на 30 хвилин.
Розкачую тісто у прямокутний пласт, молотком (який відбивають м’ясо) видавлюю візерунки і нарізаю квадратне печиво.
Викладаю на форму для випікання застелену пергаментом. Випікаю у розігрітій духовці до 170 градусів 10 хвилин до золотистого кольору.
Смачно з чаєм!
