Маю рецепт з ресторану! Це найсмачніша куряча грудка, яку я коли-небудь їла! Дуже смачний рецепт приготування курячих рулетиків.
Інгредієнти:
- куряче філе 4 шт.
- сіль і перець, сушений часник
Начинка:
- помідор 1 шт.
- сир твердий 100 г
- петрушка
Соус:
- 2 ст. л. йогурту
- 2 ч. л. гірчиці
Приготування:
Куряче філе нарізаю слайсами, накриваю харчовою плівкою та відбиваю молотком. Посипаю сіллю, перцем, сушеним часником, розтираю руками, роблю так з обох сторін. Мариную 30 хвилин.
Начинка:
Нарізаю кубиками помідор, сир натираю на терці, подрібнюю петрушку. Все разом перемішую.
На шматочки філе викладаю начинку і закручую в рулетики.
Рулетики фіксую зубочистками, викладаю у форму для запікання, змащену олією.
Соус:
У мисочці змішую йогурт з гірчицею. Змащую соусом курячі рулетики. Випікаю при 180 градусів 35 хвилин.
Курячі смачні і дуже ароматні рулетики готові!
