Він навіть не встигне охолонути! Готую швидку, дешеву і смачну вечерю або обід всього з 2 інгредієнтів: картоплі та цибулі!
Інгредієнти:
- 3 картоплини
- 1 цибулина
- вершкове масло
- сіль за смаком
- чорний мелений перець за смаком
- сир твердий
Приготування:
Цибулю ріжу тонкими кільцями.
Картоплю нарізаю тонкими кружечками.
Промиваю картоплю в холодній воді, щоб позбавитися від крохмалю, зціджую і просушую на паперових рушниках.
Розтоплюю в сковороді вершкове масло і викладаю скибочки картоплі в один шар, навхрест. Потім викладаю ще шар картоплі і зверху – кружальця цибулі. Солю і перчу, посипаю улюбленими спеціями.
Знову шар картоплі і шар цибулі, солю, перчу, посипаю тертим сиром. Ще шар картоплі, цибулі, сиру. Накриваю кришкою і смажу до рум’яної скоринки низу. Перевертаю за допомогою тарілки і обсмажую другу сторону.
Виймаю, подаю гарячим зі сметаною (або часниковим соусом) та легким салатом. Смачного!
