З простих продуктів, а така добра! Я вдосконалила популярну намазку! Тепер вона ще смачніша

Готуємо швидку намазку для грінок. Ця намазка є найбільш популярною серед інших, її часто використовують для приготування бутербродів на святковий стіл. Інгредієнти беремо найпростіші, вони чудово поєднуються між собою, створюючи чудовий смак. У даному рецепті, крім яєць і сирків, в суміш додається трохи вершкового масла, завдяки якому маса виходить еластичнішою, краще лягає на хліб, стає ніжнішою і м’якшою. Також додається кріп та трохи часнику для пікантності у смаку.

Інгредієнти:

• Плавлений сирок 2 шт
• Яйце куряче 2 шт
• Часник 1 зубчик
• Вершкове масло 40 г
• Кріп 20 г
• Майонез 2 ст.л
• Сіль за смаком
• Хліб житній 1/2 шт

Приготування:

Вершкове масло заздалегідь поставте в морозильну камеру, щоб воно підмерзло. Тверде масло легше натерти на тертці.

Зваріть круто яйця, остудіть у холодній воді, очистіть, білок і жовток натріть на тертці з дрібними отворами.

Плавлений сир подрібніть подібним чином, киньте до яєць. За бажання можна додати подрібнений твердий сир

Кріп промийте, вологу струсіть, дрібно накришіть. Зубчики часнику очистіть, пропустіть через прес. Вершкове масло натріть на тертці. Усі підготовлені компоненти додайте до основного складу.

Заправте суміш необхідною кількістю майонезу, приправте сіллю до смаку.

Масу ретельно перемішайте, максимально поєднуючи всі компоненти між собою.

Житній хліб підсмажте на сухій сковороді, в духовці або грильниці, отримуючи рум’яні грінки. Сильно засмажувати не потрібно, грінки мають бути хрусткими зверху, при цьому м’якими всередині.

Грінки розріжте навпіл, можна навскіс. Кожну грінку змастіть сирною начинкою. Готові бутерброди одразу подайте до столу.