Готую желейний торт з свіжими ягодами! На літо саме те, що потрібно, адже дуже просто і неймовірно смачно!
Інгредієнти:
- Сметана 1 л.
- Цукрова пудра 200 – 250 г
- Ванільний цукор 16 г
- Ягоди 400 + 100 г
- Желе 1 п.
- Желатин 2 п. по 25 г + холодна вода 200 мл
Приготування:
Желатин заливаю холодною водою і залишаю застигнути.
Желе також попередньо заливаю водою та чекаю до застиганння. Тоді розрізаю одну порцію хаотичними шматочками, а другу красивими трикутниками. Ягоди також нарізаю половину хаотично і половину розрізаю навпіл.
До сметани додаю цукор, ванільний цукор та перемішую.
Вливаю розтоплений желатин і перемішую.
Форму накриваю харчовою плівкою та дно кладу ягоди і желе, яке нарізала хаотичними шматками. Вливаю сметанну суміш, черкаю 2-3 хвилини, щоб сметана трішки застигла.
Поверх викладаю красивим візерунком ягоди та желе. Накриваю харчовою плівкою та кладу в холодильник на 3 години.
Нарізаю та насолоджуюсь неймовірним тортиком!
