Знаю рецепт дуже смачного тортика без мороки. Навіть коржі для нього роблю на сковорідці за кілька хвилин. Для мене це просто знахідка. Смачно, швидко і бюджетно.
Інгредієнти:
- Борошно 400 г
- Олія 120 г
- Какао 3 ст. л.
- Сіль 0,7 ч. л.
- Цукор 140 г
- Яйця 3 шт.
- Молоко 300 мл
- Крем- сир 400 г
- Масло вершкове 250 г
- Ванільний цукор 2 г
- Цукрова пудра 150 г
Приготування:
У миску додаю борошно та какао, добре перемішую. Далі сіль, цукор, ваніль, розпушувач.
Далі додаю яйця та молоко, перемішую. В кінці додаю трішки олії.
Смажу коржі з обох боків під закритою кришкою.
Для крему поєдную цукрову пудру з маслом, добре збиваю і додаю крем-сир та знову збиваю. Можна додати трішки молока.
Змащую кожен корж кремом, один залишаю для посипки.
Перетираю один корж руками та посипаю зверху торта.
