Торт з Трьома смаками — Забутий хороший рецепт! З Легендарним кремом, який всі любили!

Сьогодні роблю торт з трьома різними коржами і дуже ніжним кремом! Мінімум продуктів, а виходить дуже пишний і красивий торт. Ваша сім’я точно похвалить!

Інгредієнти:

Коржі:

• 3 яйця
• 300 гр. цукру
• 1 ч. л. ванілі
• 1,5 склянки сметани
• 1,5 ч. л. соди
• 280-300 гр.  борошна
• склянка родзинок
• склянка маку
• склянка горіхів

Крем:

• 300 гр. м’якого вершкового масла
• 500 гр. згущеного молока
• 120 гр. кокосової стружки для посипки торту

Приготування:

Коржі:

Розбиваю в миску яйця, додаю увесь цукор, ваніль і міксером замішую до білої пишної піни.

Додаю сметану та перемішую лопаткою. Додаю соду, перемішую. Можна трішки пробити міксером для однорідності.

Всипаю борошно та перемішую вінчиком.

Ділю тісто на 3 рівні частини.

У 1 частину всипаю мак, у 2 – промиті та просушені родзинки, у 3 – подрібнені горішки. Усе добре перемішую.

У форму 20 на 30 см. кладу пергамент. Викладаю перше тісто. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 10-15 хвилин.

Випікаю так 3 однакових за розміром коржі.

Крем:

Міксером збиваю м’яке вершкове масло кімнатної температури. Збиваю до пишної білої маси.

Додаю згущене молоко та замішую міксером.

Збираю торт. Перший корж беру горіховий, накладаю крем, другий корж кладу з маком, знову крем. Останній корж у мене з родзинками. Тоді змащую торт повністю кремом.

Присипаю торт зверху і по боках кокосовою стружкою. Залишаю відпочити і пропитатись кремом.

Дуже смачний, обов’язково спробуйте і тіште свої рідних!