Смачний сніданок зі звичайного батону та сиру. Готується дуже просто. А результат приголомшливий! Мої діти люблять такі грінки. Можна просто з’їсти на сніданок із чаєм або завернути з собою до школи. Чудовий рецепт, який часто рятує, коли не знаєш, що б таке приготувати.
Інгредієнти:
- Батон – 0,5 шт.
- Солодкі ванільні сирки (або сирна маса) – 200 г
- Молоко – 150 мл
- Яйця – 2 шт.
- Ванілін – 1 г
- Цукор 2-3 ч.л.
- Сіль – щіпка
Приготування:
Для цього рецепту зазвичай беру багет. Але й звичайнісінький батон теж підійде! Або “міська булочка” (у нас продають такі, вона виглядає як міні-батон і до смаку дуже схожа на батон).
Нарізаю на скибочки. Товщина скибочок приблизно 1 см.
Для начинки найзручніше використовувати солодкі ванільні сирки. Але можна взяти звичайний сир, подрібнити його в блендері і додати трохи цукру та пару ложок сметани. Накладаю сирок на одну скибочку хліба і прикриваю другою.
Виходять такі бутербродики:
У мисці збиваю яйця. Додаю ванілін, щіпку солі та молоко. Перемішую.
Занурюю в цю заливку підготовлені бутерброди. Повністю. З двох боків.
І викладаю на сковороду із розігрітою олією. Олію беру рослинну. Але можна взяти топлене вершкове масло – буде ще смачніше. Зверху гріночки посипаю цукром.
Коли знизу засмажиться, перевертаю. Викладаю готові гріночки на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію. І все! Сніданок готовий!
Ось такі вони у розрізі:
