Господиньки привіт!
Як ви вже помітили, на моїх святкових столах завжди є сирна тарілка з виноградом, горіхами і медом. Усі мої близькі люблять цю закуску. Але сьогодні я вирішила злегка поекспериментувати і залишилася задоволена тим, що вийшло. Зовні закуска схожа на знамениті грузинські ласощі Чурчхела 😉, особливо в розрізі.
Рецепт не бачила на просторах інтернету або в журналах, можливо, він уже існує, сперечатися не буду.
Приготування:
У мене був сир Маасдам, він має яскравий смак на любителя.
Отже, взяла три скибочки сиру, помістила на тарілку і відправила в мікрохвильову піч на 1 хвилину на повну потужність. За цей час сир розплавився, але не потік.
Порада! Поставте спочатку на 30 секунд, можливо, цього часу вистачить. Залежить це від сиру та потужності мікрохвильової печі.
Робочу поверхню застелила пакетом для запікання, виклала розплавлений сир і тонко розкотила.
На край виклала виноград та волоські горіхи.
Порада! Розгортайте дуже швидко, поки сир не охолонув і робіть маленькими порціями.
Піднімаючи плівку, згорнула в щільний рулет і прибрала в холодильник на 1 годину.
Ось що вийшло 👍. Друзі, як закуска дуже навіть, однозначно рекомендую спробувати. Тільки не готуйте відразу багато, зробіть спочатку трохи на пробу. І сир беріть такий який любите.
А це мій перший експеримент, але лише без горіхів.
