Беру прості інгредієнти, випікаю один корж, поливаю карамеллю і виходить ну дуже смачний пиріг! Мої дома часто смакують з чаєм.
Інгредієнти:
Тісто:
- яйця 4 шт.
- цукор 150 гр.
- вершки 3,5 ст. л. (у мене були домашні)
- олія 3 ст. л.
- манна крупа 150 гр.
- борошно 150 гр.
- ванілін 1 пакетик
- розпушувач 1 ч. л. (не замінюйте на харчову соду)
Карамель:
- цукор 7 ст. л.
- холодна вода 100 мл.
- білий шоколад 10 гр.
Приготування:
До яєць додаю цукор, замішую міксером.
Додаю вершки та олію. Знову замішую міксером.
Всипаю манну крупу та борошно, перемішую ложкою. Додаю ванілін та розпушувач.
У форму розміром 24 на 24 см кладу на дно пергамент та виливаю тісто. Випікаю у розігрітій духовці до 150 градусів 30 хвилин.
Карамель:
На сковорідку всипаю цукор, обжарюю до розчинення. Поступово вливаю воду та перемішую.
Готовий корж змащую карамеллю.
Білим шоколадом малюю рисочки та дерев’яною паличкою малюю візерунок.
Залишаю при кімнатній температурі на 20 хвилин. Нарізаю та смакую!
