Вінегрет люблять усі і я готую його часто. Але практично всі забули, що у вінегрет раніше додавали ще один інгредієнт. Сьогодні пропоную вам рецепт класичного, справжнього вінегрету. Обов’язково приготуйте і насолоджуйтеся смаком.
Інгредієнти:
- Буряк варений – 3 шт.
- Морква варена – 2 шт.
- Картопля варена – 4 шт.
- Горошок консервований – 1 б (270 гр.)
- Огірки солоні – 3 шт.
- Капуста квашена – 150 гр. (саме той інгредієнт, про якій всі забули)
- Олія соняшникова – 50 мл.
- Сіль, чорний перець
Приготування:
Варений буряк нарізаю кубиками, додаю олію та перемішую.
Варену моркву також нарізаю кубиками.
Кубиками нарізаю варену картоплю.
Додаю горошок та нарізаю солоні огірки кубиками, зелену цибулю також подрібнюю.
А тепер додаю інгредієнт, про який всі забули. Це квашена капуста. Нарізаю її дрібно і додаю в салатницю. Посипаю сіллю, перцем і перемішую.
Подаю до столу, смачного!
А с чего вы вдруг решили что сейчас квашеную капусту ни кто не добавляет в винигрет ? Или сами всю жизнь делали без капусты , а тут кто то сказал что винигрет без капусты не правильный и вы попробывали и поняли что таки да. Так не надо всех идиотами делать-равняя по себе. Всегда ,везде и у всех кого я знаю и даже в кулинариях всегда присутствует капуста в этом салате. Так что не пишите чушь.
Раніше про горошок ніхто не знав. Додавали у вінегред квасолю. Не вигадуйте