Я приготувала гарячі бутерброди 1950-х років. Чоловік сказав, що смачніших не їв

Тепер це будуть одні з моїх найулюбленіших гарячих бутербродів. Ці грибочки в соусі мене підкорили. Просто смакота.

Інгредієнти:

• Рослинна олія
• Печериці – 200 грам
• Цибуля – 70 грам
• Сіль та перець – за смаком
• Сметана – 2 ст.л
• Паприка – 1 ч.л.
• Скибочки хліба – 7 шт.
• Твердий сир – 100 грам

Приготування:

Печериці я очищаю, нарізаю скибочками і обсмажую до золотистої скоринки.

Цибулю нарізаю дрібним кубиком і кидаю на сковорідку до грибів. Солю, перчу за смаком.

Додаю паприку і сметану, продовжую обсмажувати до готовності. Перекладаю у тарілку.

Натираю сир на тертці і додаю до основної маси. Все гарно перемішую.

Викладаю начинку на батон і перекладаю бутерброди на деко, застелене пергаментом.

Випікаю у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 12 хвилин. Подаю до столу.