Найсмачніший, дивовижно ніжний, запашний вишневий пиріг! Рекомендую обов’язково зробити цей швидкий пиріг з ніжним сиром, щоб принести близьким людям величезне задоволення. Рецепт пирога простий та легкий у приготуванні.
Інгредієнти:
- сир 0,5 кг.
- сметана 200 гр.
- ванільний цукор 1 ч.л.
- яйця 3 шт.
- цукор 200 гр.
- маргарин (масло) 100 гр.
- борошно пшеничне 180 гр.
- розпушувач 1 ч.л.
- сіль 0,25 ч.л.
- олія 0,5 ч.л.
Для начинки:
- вишня 300 гр.
- шоколад
Приготування:
Для приготування тіста викладаємо в глибоку миску половину кілограму сиру, потім висипаємо в неї одну чайну ложку ванільного цукру і викладаємо двісті грамів сметани, після чого перетираємо блендером усі інгредієнти в мисці до однорідної сирної маси.
Розбиваємо у велику миску три курячі яйця, висипаємо в неї двісті грамів цукру і збиваємо всі інгредієнти міксером до пишної білої маси.
Викладаємо в миску з яєчно-цукровою масою сто грамів розтопленого маргарину, який за бажанням можна замінити вершковим маслом та добре перемішуємо всі інгредієнти.
Частками викладаємо у загальну миску сирну масу і перемішуємо міксером усі інгредієнти між собою.
Просіюємо в миску з сирною масою частинами сто вісімдесят грамів пшеничного борошна, висипайте в неї одну чайну ложку розпушувача та одну чверть чайної ложки солі.
Перемішуємо всі інгредієнти в мисці до однорідного сирного тіста, яке потім викладаємо в змащене невеликою кількістю рослинної олії деко і розподіляємо рівномірним шаром.
По черзі викладаємо зверху сирного тіста ягоди вишні та шматочки шоколаду до смаку, потім трохи вдавлюємо їх у тісто і ставимо деко в розігріту до ста сімдесяти п’яти градусів духовку.
Випікаємо пиріг у духовці сорок-сорок п’ять хвилин, після яких дістаємо деко з духовки і нарізаємо приготований пиріг порційними шматочками, потім викладаємо їх на тарілки і подаємо до столу.
Ось така смакота виходить. Виглядає ну дуже апетитно.
