Із буряка можна приготувати безліч смачних страв, і сьогодні я хочу поділитися ще одним чудовим рецептом салату!
Інгредієнти:
- Буряк відварений — 3 шт.
- Цибуля — 2 шт.
- Солоні огірки — 3 шт.
- Яйця варені — 3 шт.
- Часник — 2 зуб.
- Сіль — ⅓ ч. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Олія — для смаження
Приготування:
Я відварюю буряк до готовності та залишаю охолонути. Буряк натираю на тертці. Цибулю нарізаю невеликими шматочками й обсмажую на олії до м’якості та легкої золотистості. а солоні огірки нарізаю невеликими кубиками, додаю до цибулі, обсмажую. Перекладаю до буряка у миску.
Варені яйця також подрібнюю кубиками, часник пропускаю через прес. Усі підготовлені інгредієнти з’єдную в салатнику, додаю сіль і майонез. Добре перемішую, щоб усі складники рівномірно поєдналися.
Салат виходить яскравим, ніжним і дуже ароматним. Така проста страва чудово підійде і на кожен день, і до святкового столу!
