Сьогодні готую неймовірний салат з простих і доступних продуктів, які чудово поєднуються між собою. Всі просять рецепт і добавку!
Інгредієнти:
- Яйця варені – 4 шт.
- Твердий сир – 200 г
- Консервований горошок – 200 г
- Майонез – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Кріп – за смаком
Маринування цибулі:
- Цибуля – 1 шт.
- Цукор – 1 ст. л.
- Оцет – 1 ст. л.
- Окріп – 100 мл
Приготування:
Спочатку мариную цибулю, нарізаю її дрібними кубиками й перекладаю в невелику миску. Додаю цукор, оцет і окріп, перемішую та залишаю маринуватися на 20 хвилин, щоб цибуля втратила зайву гіркоту й набула приємного смаку.
Варені яйця натираю на великій тертці. Твердий сир, бажано такого сорту, як голландський, також натираю. У глибокий салатник висипаю консервований зелений горошок, попередньо зливши з нього всю рідину. Додаю натерті яйця та сир, а потім перекладаю мариновану цибулю, з якої вже злила маринад. Усі інгредієнти перемішую, солю за смаком і заправляю майонезом. Наприкінці дрібно нарізаю свіжий кріп і додаю до салату, ретельно перемішуючи.
Готову страву ставлю в холодильник щонайменше на 30 хвилин, щоб вона добре охолола й смаки всіх інгредієнтів поєдналися. Подаю за бажанням, виклавши його красиво через кільце, смачного!
