Сьогодні я готую ніжний і смачний салат із простих продуктів, який чудово підійде як до святкового столу, так і на кожен день. Дуже смачний і оригінальний салат з простих продуктів!
Інгредієнти:
- Морква сира – 2 шт.
- Чорнослив – 100 г
- Плавлений сир – 140 г
- Яйця варені – 3 шт.
- Варений буряк – 2 шт.
- Смажені волоські горіхи – 100 г
- Сіль за смаком
- Майонез – 150 г
- Для прикраси рубані горіхи та гілочки кропу
Приготування:
Моркву натираю на дрібній тертці, додаю чорнослив, нарізаний маленькими кубиками, та 2 столові ложки майонезу. Усе перемішую. Беру круглу форму діаметром 20 см і викладаю перший шар моркви з чорносливом. Зверху натираю плавлений сир, попередньо охолоджую його в морозильній камері, щоб було легше натирати. Наступним шаром викладаю яйця, натерті на великій тертці, злегка солю та розрівнюю. Зверху роблю сіточку з майонезу, не притискаючи шари, щоб салат залишався повітряним.
Для наступного шару беру варені буряки, натираю на великій тертці та змішую зі подрібненими обсмаженими волоськими горіхами і 2 столовими ложками майонезу. Додаю сіль за смаком і викладаю бурякову масу поверх яєць.
Зверху прикрашаю салат майонезом, посипаю подрібненими горіхами та додаю кілька гілочок кропу. Накриваю салат харчовою плівкою та ставлю в холодильник на 5 годин, щоб він добре просочився. Потім знімаю форму та нарізаю. Салат виходить дуже ніжним, соковитим і красивим у розрізі. Поєднання моркви, чорносливу, буряка та горіхів створює чудовий смак. Обов’язково спробуйте приготувати!
Рецепт з каналу “Смачні рецепти від Алли”