Сьогодні готую улюблений салат, він виходить і легким, ситним, тому підійде і для обіду, і для перекусу. Цей салат студентської пори, смакота!
Інгредієнти:
- мівіна — 2 пачки + окріп
- куряче філе — 1 шт. (або варену ковбасу або тунець)
- огірки — 2 шт.
- цибуля — ½ шт.
- яйця відварені — 6 шт.
- сир твердий — 50 г
- сіль, мелений перець — за смаком
- майонез — 2-3 ст. л.
Приготування:
Мівіну запарюю окропом, залишаю ненадовго, а потім відкидаю на сито й трохи розминаю. Огірки та куряче філе нарізаю кубиками, цибулю дуже дрібно, яйця пропускаю через решітку, щоб вийшли акуратні кубики. Додаю все в салатник.
Натираю невеликий шматочок сиру, додаю запарену мівіну, солю та перемішую. Спочатку змішую всі складники без майонезу, потім додаю майонез і ще раз усе добре перемішую.
Якщо Мівіну класти сухою, салату потрібно постояти в холодильнику 1–2 години, а після запарювання його можна їсти одразу. За бажанням додаю солодкий або гострий червоний перець чи помідор без соку. Салат виходить швидкий, ситний і відносно бюджетний — такої великої миски вистачить на сім’ю на два рази.
Рецепт з каналу “КУХНЯ З КИШЕНІ & СПРАВИ ДОМАШНІ. (Щастя ЖИТИ).”