Якщо мені хочеться приготувати простий, ситний і смачний салат без складних продуктів! Це тепер наш улюблений салатик у сім’ї!
Інгредієнти:
- Білокачанна капуста — 300–350 г
- Ковбас варено-копчена — 150 г
- Цибуля червона — ½ шт.
- Зелений консервований горошок — 150 г
- Майонез — 3 ст. л.
- Сіль — ½ ч. л.
- Чорний мелений перець — за смаком
Приготування:
Спочатку я тонко шинкую білокачанну капусту, додаю сіль і злегка перетираю її руками, щоб вона стала м’якшою та соковитішою, але при цьому зберегла приємний хрускіт. Варено-копчену ковбасу я нарізаю соломкою та додаю до капусти, після чого кладу невелику цибулину, нарізану тонкими півкільцями.
Далі додаю консервований зелений горошок та заправляю салат майонезом. Усе добре перемішую. За смаком додаю чорний мелений перець, а сіль використовую обережно, адже вона вже є в капусті та ковбасі.
Салат виходить соковитим, ароматним і дуже апетитним, а на його приготування потрібно зовсім небагато часу.
