Будь-яке Варення + Сода — Давно забутий Рецепт з СРСР

Цей рецепт я пам’ятаю ще з дитинства — так моя бабуся готувала простий домашній десерт до чаю. Просто змішую варення з содою, а яка смакота!

Інгредієнти:

• джем або варення 200 г
• сода 0,5 ч. л.
• яйце 3 шт.
• олія 50 г
• борошно 200 г
• будь-які сухофрукти та горіхи

Приготування:

Для нього я можу взяти будь-яке варення або джем, яке є під рукою. Змішую варення з содою вінчиком до однорідності. Додаю яйця, перемішую знову. Тепер олію і перемішую. Потім поступово всипаю борошно й добре перемішую, щоб тісто вийшло однорідним. Якщо хочу зробити смак цікавішим, додаю сухофрукти або горіхи.

Форму 22 см і діаметрі застеляю пергаментом, змащую олією, викладаю тісто. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 25-30 хвилин.

Прикрашаю цукровою пудрою за бажанням. Саме завдяки варенню цей простий домашній десерт виходить ароматним, а готувати його можна з будь-яким варенням, яке вам подобається. Це один із тих старих рецептів, які не потребують складних продуктів чи багато часу.