Я сьогодні готую дуже простий і смачний салат, який чудово підійде і на кожен день, і на святковий стіл. Усього 4 інгредієнти! Найсмачніший салат!
Інгредієнти:
- Відварена куряча грудка – 1 шт.
- Відварена морква – 1 шт. (250 г)
- Солоні огірки – 3-4 шт.
- Відварені яйця – 4 шт.
- Кріп – 20 г
Заправка:
- Сметана – 4 ст. л.
- Часник – 1 зуб.
- Гірчиця – 1 ч. л.
- Сік лимона – 1 ст. л.
- Сіль – 1/3 ч. л. (за смаком)
- Чорний перець за смаком
Приготування:
Відварену курячу грудку нарізаю невеликими шматочками, додаю відварену моркву, нарізану кубиками. Сюди ж кубиками нарізаю солоні огірки та відварені яйця.
Додаю свіжого кропу, який дрібно нарізаю. Для заправки до сметани додаю зубчик часнику, пропущений через прес, гірчиці та лимонного соку. Солю, але кількість солі краще регулювати за смаком, адже солоні огірки вже додають салату достатньо солоності. Ще додаю чорний мелений перець за смаком, добре перемішую заправку та додаю її до салату. Усе гарненько перемішую.
Салат виходить дуже ніжним, соковитим, ароматним і водночас ситним. Завдяки солоним огіркам, гірчиці, часнику та лимонному соку смак виходить особливо приємним, тому такий салат справді можна готувати хоч щодня, а на святковому столі він точно не залишиться без уваги.
