Маю для вас рецепт пікантної італійської намазки на основі масла, в’ялених помідорів та базиліка. Готую швидко, а виходить неймовірно смачно!
Інгредієнти:
- Вершкове масло м’яке 200 г
- Помідори в’ялені в олії 60 г
- Базилік свіжий 1/2 пучка
- Часник 1-2 зуб.
- Сіль за смаком
Приготування:
Розм’якшене вершкове масло нарізаю на шматки, кладу у глибоку миску, збиваю міксером до пишної маси. В’ялені помідори дістаю з олії, нарізаю на дрібні шматочки, кладу до вершкового масла.
Свіжий базилік промиваю, дрібно нарізаю. Зубчики часнику подрібнюю під пресом. Усе солю до смаку, перемішую.
Намазка готова, подаю її на стіл із скибочками нарізного багету. Для зберігання перекладаю у скляну тару, ставлю в холодильник.
