Замість «Ковбаси»: Вранці на бутерброди — Дешево, багато і дуже смачно

Замість ковбаси на сніданок завжди готую цю ніжну домашню намазку із курячої грудки! Рецепт, який виходить смачнішим за магазинні варіанти і без зайвої хімії.

Інгредієнти:

• Куряча грудка відварена – 330 г
• Яйця варені – 2 шт.
• Вершкове масло – 50 г
• Сіль – 1/4 ч. л.
• Чорний перець – за смаком
• Бульйон – 2-5 ст. л.

Приготування:

Курячу грудку доводжу до кипіння, знімаю пінку, додаю лавровий лист, сіль, перець горошком та варю ще 25 хвилин. Потім охолоджую, нарізаю шматочками і кладу у чашу блендеру. Сюди ж додаю варені яйця.

Додаю вершкове масло, сіль, перець, бульйон та перебиваю до однорідної маси.

Моя улюблена намазка, подаю з хлібом чи грінками, смачного!