Приготую напрочуд смачний салат із мівіни. Усі інгредієнти тут смачні самі по собі, а разом вони склалися в такий вдалий салатик, що ми з чоловіком з’їли його з великим задоволенням. Тепер точно знаю — готуватиму ще не раз.
Інгредієнти:
- Лапша швидкого приготування – 3 п.
- Спеції до лапші – 2 п.
- Варені яйця 6 шт.
- Варена куряча грудка 300-400 г
- Копчений сир – 100 г
- Консервована кукурудза – 1 б.
- Майонез – 250-300 мл
Приготування:
Беру каструльку, ламаю туди суху лапшу — не дрібню надто сильно, просто розламую на 5–6 частин, щоб вона не була довгою і салат було зручно їсти. Заливаю кип’ятком, ставлю на вогонь і варю приблизно 1 хвилину, не більше. Одразу ж відкидаю лапшу на друшляк, бо якщо залишити її у воді, вона швидко розкисне і салат втратить смак. Коли вся рідина стекла, додаю до гарячої лапші 2 пакетики приправ, ретельно перемішую і залишаю охолоджуватися.
Яйця нарізаю акуратним кубиком, курячу грудку розбираю на волокна руками, хоча за бажанням її можна й просто порізати ножем — як кому зручніше. Далі нарізаю сир дрібним кубиком. У мене цього разу копчений сир «косичка», але підійде будь-який копчений сир, який ви любите. Додаю до миски консервовану кукурудзу, всипаю вже повністю охолоджену лапшу, викладаю всі підготовлені інгредієнти разом і заправляю майонезом. Кількість майонезу регулюю на свій смак, але додаю так, щоб салат був соковитий, а не сухий.
Усе добре перемішую — і салат готовий. Виходить справді велика миска дуже смачного, ситного салату, яким легко наїстися. Нам він дуже сподобався і за смаком, і за простотою приготування. Якщо ви, як і я, любите, щоб салату було багато і вистачило всім, обов’язково спробуйте цей варіант. Готуйте з задоволенням і смачного!
