Беру буряк і готую смачну закуску із простих продуктів! Швидко, просто та корисно. З’їдять за хвилину! Ось що треба готувати з буряка! Готую щодня і на свято!
Інгредієнти:
- Буряк – 800 г (сира)
- Цибуля – 1-2 шт. (200 г)
- Гаряча вода – 3-4 ст. л.
- Олія – 4-5 ст. л.
- Солоні огірки – 2-3 шт.
- Часник – 1-2 зуб.
- Сіль – 0,5 ч. л. (за смаком)
- Чорний перець – за смаком
- Зелень – для подачі
Приготування:
На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до золотистості порізану півкільцями цибулю. Додаю буряк тертий на терці, перемішую, вливаю гарячу воду, накриваю кришкою, обсмажую до готовності 15-20 хвилин. Час від часу перемішую.
Солоні огірки нарізаю тонкою соломкою, часник натираю на дрібній терці, додаю сіль та перець, перемішую, обсмажую декілька хвилин.
Подаю до столу, посипавши зеленню, смачного!
