Буду готувати на усі зимові свята цей смачний і красивий салат! Всі просять добавки, роблю одразу дві порції! Ідеально святковий та дуже смачний!
Інгредієнти:
- Яйця варені 5 шт.
- Часник 1-3 зуб.
- Картопля відварена 3-4 шт.
- Морква відварена 2 шт.
- Цибуля 1 шт.
- Сардина консервована 250 г
- Перець болгарський червоний 1 шт.
- Зелена цибуля 6 гілочок
- Майонез за смаком
- Сіль, перець чорний мелений за смаком
- Сир твердий 100 г
Приготування:
Яйця варенні ділю навпіл. Жовтки кладу у мисочку, подрібнюю виделкою, додаю майонез, сіль, видавлюю через прес часник, перемішую. У середину половинок варених білків викладаю жовткову масу.
Роз’ємну форму для збирання салату ставлю на тарілку, дно змащую майонезом. Картоплю відварену натираю на терці, солю, перчу, змащую майонезом. Тепер варену моркву натираю на терці, перчу і солю. На наступний шар дрібно нарізаю цибулю.
Сардину консервовану подрібнюю виделкою, викладаю на салат, змащую майонезом. Далі дрібно нарізаю болгарський перець та зелену цибулю. Зверху викладаю фаршировані яйця, жовтковою начинкою донизу. Роблю сіточку із майонезу.
Натираю на терці твердий сир, смачного!
