Приготую дуже смачний салат за лічені хвилини! Салат легкий, інгредієнти прості та разом вони створюють приємний смак!
Інгредієнти:
- Зелений горошок консервований – 240 г
- Яйця варені – 4 шт.
- Сир твердий – 120 г
- Зелень – кріп, петрушка
- Сіль – 1\3 ч. л. (за бажанням)
- Перець мелений – 1\3 ч. л.
- Майонез – 3 ст. л.
Маринування цибулі:
- Цибуля – 1 шт.
- Окріп – 125 мл
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Цукор – 1 ст. л.
- Оцет 9% – 2 ст. л.
Приготування:
Спочатку завжди мариную цибулю. Нарізаю її дрібними кубиками, миску вливаю окріп, додаю сіль, цукор та оцет. Кладу цибулю, перемішую і залишаю маринуватись, поки охолоне.
У салатницю всипаю зелений горошок консервований.
Яйця ріжу кубиками. Твердий сир тру на великій тертці. Зелень нарізаю дрібно. Додаю мариновану цибулю. За бажанням можна трохи підсолити й поперчити — орієнтуюсь на свій смак. Заправляю майонезом, перемішую.
Смачного!
