Люблю готувати швидко, смачно і просто, це все про цей салатик! Смак приємний, поєднання в ньому просто ідеальне, ситний, ви закохаєтесь!
Інгредієнти:
- Куряча печінка відварена 500 г
- Цибуля 1-2 шт.
- Олія для обсмажування цибулі
- Огірки мариновані – 3 шт.
- Морква корейська – 100 г
- Сіль, перець чорний мелений – за смаком
- Майонез – 2-3 ст. л. (або за смаком)
Приготування:
Відварюю у підсоленій воді 10-12 хвилин під кришкою печінку. Потім дістаю з води, охолоджую на столі і нарізаю дрібними кубиками.
Окремо тим часом нарізаю дрібно цибульку, на сковорідці розігріваю олію та обсмажую до золотистості цибулю. Також охолоджую у мисці.
Перекладаю у салатницю готову печінку та смажену цибулю. Огірки мариновані нарізаю дрібними кубиками, кладу у миску. Корейську моркву трішки нарізаю. Всипаю сіль, перець чорний, додаю майонез і перемішую.
Салат перекладаю у тарілку для подачі, несу до столу!
