Салат «Ірина» — полюбила з першої ложки. В 100 разів Смачніший за Олівʼє і Шубу

Дівчатка, маю для вас, цікаве та дуже смачне поєднання інгредієнтів, обожнюю цей салат! Закохалась у смак з першої ложки!

Інгредієнти:

• Гриби печериці – 200 г
• Вершкове масло – 30 г (для обсмажування грибів)
• Куряча печінка – 200 г
• Картопля варена – 2 шт.
• Огірки мариновані – 3 шт.
• Яйця варені – 2 шт.
• Майонез – 4 ст. л.

Приготування:

Гриби очищаю, нарізаю кубиками. На сковорідці розігріваю вершкове масло та обсмажую о готовності, потім охолоджую Курячу печінку спочатку натираю на терці, тоді у каструлі відварюю у підсоленій воді 5 хвилин, потім також охолоджую.

Беру скляну та гарну салатницю. На перший шар салату варену картоплю натираю на терці, солю, змащую майонезом.

На другий шар викладаю готову печінку і змащую майонезом. Далі огірки нарізаю дрібним кубиком, змащую майонезом.

Викладаю готові гриби, розрівнюю, змащую майонезом. Варені яйця ділю на білки та жовтки, натираю на терці в окремі миски, не змішуючи. Тепер білки викладаю по колу, жовтки всередину салату, прикрашаю зеленню, хай смакує!