Коли прості котлети набридли, беру фарш, картоплю, цибулину та готую цю смачну страву з підливою. Виходить смачно, ситно та швидко!
Інгредієнти:
Котлети:
- фарш – 350 г
- цибуля – 1 шт.
- картопля – 350 г
- сіль, перець
- сушені трави – 1 ч. л.
- олія для смаження
- зелень для подачі
Соус:
- сметана – 100 г
- томатна паста – 1 ст. л.
- сіль, перець
- вода – 75 мл
Приготування:
Котлети:
До фаршу на терці натираю дрібно цибулю та картоплю. Додаю сіль, перець, сушені трави, замішую руками. Формую руками котлетки. На сковорідці розігріваю олію та обсмажую з обох боків до золотистості. Забираю з сковорідки на миску.
Соус:
У мисці змішую сметану, томатну пасту, сіль, перець та воду. Сковорідку витираю від олії, викладаю котлетки і заливаю соусом, тушкую 15 хвилин під кришкою.
Прикрашаю готову страву зеленню, смачного!
