Сьогодні у мене на вечерю для родичів дуже смачний та ситний салатик! Мої всі від нього були у захваті! Просили добавки та рецепт!
Інгредієнти:
- 300 г свиняча печінка відварена
- 2 цибулі
- 1 морква
- олія для обсмажування
- 3 огірка маринованих
- 3 яйця варених
- майонез за смаком
- сіль, перець чорний мелений за смаком
Приготування:
Свинячу печінку відварену натираю на грубій терці, викладаю першим шаром салату, поливаю сіточкою із майонезу.
Дрібно нарізаю цибулю, моркву натираю на терці. Окремо беру сковорідку, розігріваю олію, обсмажую до прозорості цибулю. Додаю моркву, обсмажую до золотистості. Охолоджую у мисці, тоді викладаю на салат, поливаю сіточкою із майонезу.
Огірки нарізаю смужками, поливаю сіточкою із майонезу. Тоді натираю на терці зварені яєчні білки.
Готовий салатик прикрашаю тертими на терці жовтками, смачного!
