Цей салат неодмінно здивує вас своїм смаком! Мій улюблений, він соковитий, ніжний і красивий. Шари виглядають яскраво та апетитно, вашим гостям він неодмінно сподобається.
Інгредієнти:
- Буряк — 2 шт. (запечені або відварені)
- Яйця варені — 4 шт.
- Мариновані огірки — 3-4 шт.
- Консервований зелений горошок — 1 б.
- Часник — 2 зуб. (за смаком)
- Майонез — за смаком
- Сіль – за смаком
- Кріп – для прикраси
Приготування:
Буряк запікаю або відварюю, охолоджую, очищаю від шкірки і натираю на крупній тертці. Буряк найкраще запікати у фользі при температурі 180 °C протягом приблизно 1 години — так він збереже яскравий колір і насичений смак.
Яйця натираю на крупній тертці. Мариновані огірки нарізаю дрібними кубиками. Якщо огірки дуже соковиті, злегка віджимаю їх перед складанням — салат не буде водянистим. Сир натираю на середній тертці. Часник пропускаю через часникодавку і змішую з частиною майонезу.
У прозорій салатниці викладаю салат шарами: шар 1: буряк + майонез.
Шар 2: зелений горошок + майонез. Шар 3: мариновані огірки. Шар 4: яйця + майонез.
Шар 5: сир. Зверху роблю сітку з майонезу і прикрашаю свіжим кропом.
Господинька,скажіть будь ласка,скільки вам дати грошей,щоб ви не публіковали свої кулінарні шедеври?Зробіть ласку.
А де сир дівся?
Добрий день, дякую, виправила, салат без сиру 🙂