Більше не жарю рибу! Готую рибу за цим рецептом уже багато років! Так набагато простіше та корисніше! Так смачно, зо будете у захваті!
Інгредієнти:
- Хек – 1 кг
- Цибуля – 2 шт.
- Помідори – 3 шт.
- Болгарський перець – 1 шт.
- Часник – 5 зуб.
- Сіль, чорний перець, приправа для риби
- Вершкове масло – 50 г
Приготування:
Хек промиваю, втираю руками сіль з усіх сторін.
У суху сковорідку викладаю порізану півкільцями цибулю. Кладу далі помідори порізані кружечками, перець смужками і зверху сиплю дрібно порізаний часник, солю. Викладаю рибу, всипаю приправу для риби. Також кладу зверху шматочки вершкового масла.
Накриваю кришкою та тушкую 30 хвилин, смачного!
