Приготувала такий смачний млинець зі сливами та сиром! Просто беру молоко і яйця! Так смачно, що готуватиму тепер кожен день!
Інгредієнти:
- Яйця 4 шт.
- Сіль 1 дрібка
- Цукор 80 г
- Ванільний цукор 10 г
- Молоко 400 мл
- Борошно 250 г
- Олія 30 г
- Сливи 250-300 г
- Сир кисломолочний (будь-якої жирності) 180-200 г
Приготування:
Збиваю яйця вінчиком з дрібкою солі, цукром, ванільним цукром та половиною молока із загальної маси. Просіюю борошно, замішую до однорідності. Вливаю решту молока та олію, перемішую. Залишаю тісто відпочити на 20 хвилин. Розмір мого деко 34 на 38 см, застеляю пергаментом, вливаю усе тісто.
Зверху викладаю шматочки слив та кисломолочний сир. Запікаю в духовці за температури 180 градусів 35 хвилин.
Потім виймаю з духовки, розрізаю шматочками, завертаю рулетиками і подаю з сметанкою чи улюбленими соусами, смачного!
