Дівчатка, маю для вас простий процес варіння картоплі, мої хитрощі! Зі звичайної картоплі роблю справжній кулінарний шедевр! Всього 1 продукт і така смакота!
Інгредієнти:
- картопля
- сіль
- часник
- цибуля
- лаврові листочки
- горошини чорного перцю
Для подачі:
- м’яке вершкове масло
- кріп
- часник
Приготування:
Картоплю очищаю і нарізаю шматочками, вони повинні бути не маленькі, інакше картопля перетвориться на пюре. Кладу у каструлю, заливаю холодною водою і ставлю на плиту. Відразу солю.
А потім додаю секретний інгредієнт – це очищений зубчик часнику, який я придавлюю, щоб він більше смаку та аромату віддав.
Крім часнику до вареної картоплі інколи додаю половину цибулі, пару лаврових листочків і горошини чорного перцю.
Після варіння картоплі часник, цибулю, лаврові листочки і перець горошком виймаю з каструлі та викидаю.
Щоб варена картопля вийшла ще смачнішою і ароматнішою додаю м’яке вершкове масло, дрібно нарізаний кріп і часник, який дрібно нарізаю або видавлюю через прес. Це мій улюблений спосіб приготування картоплі, дуже смачно!
А я роками додаю часник при варінні картоплі, але нечищений ( і так, придавлюю перед варінням), так ароматніше 😋