Приготую сьогодні дуже смачненький салат з простих продуктів, про який дарма усі забули! Без майонезу, дуже добрий! З’їдаємо весь одразу!
Інгредієнти:
- Куряче філе 400 г (варене)
- Морквини 3 шт. (варені)
- Мариновані огірки 250-300 г
- Яєчні білки 4 шт. (варені)
Соус:
- Яєчні жовтки 4 шт. (варені)
- Солі 1/2 ч. л.
- Оливкова олія 3 ст. л.
- Сметана 3 ст. л.
- Гірчиця американська 1 ст. л.
- Кріп 1 пучок
Приготування:
Куряче філе, моркву та огірки нарізаю кубиками. Варені яйця ділю на білки та жовтки, білки нарізаю кубиками. Жовтки відкладаю до соусу.
Соус:
В окрему миску до варених яєчних жовтків додаю сіль, перетираю виделкою. Додаю олію, сметану, гірчицю та подрібнений кріп, перемішую. Додаю соус до салату.
Смачного!
