Салат якого немає в інтернеті! Знайшла рецепт і тепер готую тільки його! У його складі всього 4 основні інгредієнти, а як смачно виходить!
Інгредієнти:
- картопля – 1 шт. (варена чи запечена)
- буряк – 1 шт. (варений чи запечений)
- куряче стегенце копчене – 1 шт.
- кріп – за смаком
- майонез – за смаком
Маринування цибулі:
- цибуля – 1/2 шт.
- окріп
- сіль – 1/2 ч. л.
- перець чорний мелений – за смаком
- цукор – 1 ч. л.
- оцет 5% – 3 ст. л.
Приготування:
Цибулю нарізаю тонкими півкільцями, заливаю окропом. Зливаю воду, промиваю холодною водою, додаю сіль, перець, цукор, заливаю оцтом і залишаю маринуватись.
На плоску тарілку першим шаром салату натираю на терці відварену картоплю, солю, поливаю сіточкою із майонезу.
Далі кубиками нарізаю курку, поливаю сіточкою із майонезу. Далі натираю на терці буряк, солю, перчу, поливаю сіточкою із майонезу.
Тоді викладаю мариновану цибулю, перчу, прикрашаю кропом.
