Готую розкішний і улюблений кекс до чаю! Він завжди за моїм рецептом виходить незвичайний, ніжний, ароматний та смачний. Готується просто!
Інгредієнти:
- Яйця – 3 шт.
- Цукор – 150 г
- Сіль – 1 дрібку
- Олії – 125 мл
- Молока – 150 мл
- Ванілін – за смаком
- Борошна – 280 г
- Розпушувач – 15 г
- Персиковий джем
- Яблука – 1 шт.
- Цукор + кориці
Приготування:
Розбиваю у глибоку миску яйця, всипаю цукор та сіль. Збиваю міксером. Вливаю олію та молоко, всипаю ванілін. Продовжую збивати. Просіюю борошно і розпушувач та змішую міксером. Переливаю масу у форму для запікання.
На тісто тепер викладаю персиковий джем і злегка перемішую дерев’яною шпажкою.
Викладаю тонкі шматочки яблук. Посипаю цукром змішаним з корицею. Пиріг випікаю 40 хвилин при температурі 170 градусів. Смачного!
