Коли давно мені бабуся Юліана готувала цю смакоту, тепер я готую через день! Не можливо відірватись, так й смак просто неймовірний!
Інгредієнти:
- кефір теплий – 350 мл.
- сіль – 0/5 ч. л.
- цукор – 2 ст. л.
- яйце – 1 шт.
- ванільний цукор – 1 ч. л.
- борошно – 350 г
- сода – 1 ч. л.
- яблучко – 3 шт.
Приготування:
Змішую теплий кефір з сіллю, цукром, яйцем та ванільним цукром. Всипаю частинами борошно, замішую тісто руками. Тоді додаю соду, перемішую. Нарізаю очищені яблука дрібними кубиками, змішую з тістом.
Перекладаю масу у кондитерський мішок. Розігріваю олію в сковорідці, викладаю масу і обсмажую до золотистості з обох сторін.
Смачного!
