Сьогодні я готую 5-хвилинні кокосові печива, які підкорили усіх хто їх пробував! Ідеально підходять для спонтанних візитів, швидких перекусів або просто, щоб потішити себе.
Інгредієнти:
- 80 г масла вершкового м’якого
- 1 ч. л. ванільного екстракту
- сіль дрібка
- 80 г цукру
- 2 яйця
- 110 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- 100 г кокосової стружки
Приготування:
Змішую м’яке масло, ванільни1 екстракт та сіль. Тепер замішую з цукром до однорідності. Додаю яйця, перемішую. Просіюю борошно та розпушувач, замішую. В кінці всипаю кокосову стружку.
Перекладаю масу у кондитерський мішок, викладаю на форму для випікання застелену пергаментом.
Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 15-20 хвилин. Смачного!
